恒通技術寶典 | 牛羊肥油多防控篇

當前肉牛羊養殖為了追求效益，都希望快速育肥出欄，為此普遍采用圈養舍飼并大量添加精料，這使得肉牛羊出欄時面臨肥油多、賣不起價的問題，因此控制油膘、提高瘦肉率就成為養殖戶最為關心的問題，為了幫助各位養殖朋友解決這一難題，我們研究發現可以從以下五個方面著手：

一、 品種：

品種是決定瘦肉率的主要因素，起到很大的作用。品種不僅決定瘦肉率，而且對生長速度、飼料轉化率等都起到主導作用。品種好，喝水都長肉，所以料肉比更低。

二、 飼養方式：

我們發現肉牛散養和拴養的比較普遍。散養運動量大，體脂消耗多，瘦肉率高，所以現在很多養牛場都在改為散養圈。肉羊的飼養有地面和架上養殖兩種，地面養殖一般運動場地大，瘦肉率稍高。

三、 配方：

配方有兩個方面：1、配方中能量和蛋白比例合適，礦物質和維生素充足；2、不同生長階段牛羊生理生長需要是不同的，要提供不同配方飼料，以滿足各階段生長所需，盡最大可能發揮生長潛力。前期蛋白高能量低，后期能量高蛋白低。

四、 屠宰年齡：

牛羊的生長規律是先發育骨骼和沉積蛋白，后沉積脂肪，所以同一品種屠宰年齡越小，瘦肉率越高，當然料肉比也更低。

五、 科學用藥：

恒通瘦肉多采用知名中獸醫專家獨特配方，選用地道藥材，益生菌等，能夠刺激肌肉細胞質中蛋白質合成的能力，有效去除動物在育肥階段多余的油脂，增加肌肉纖維的合成，正向調節脂肌比例，塑形，提高瘦肉率，改善肉質肉色，增強體質和抗病能力，很好的解決肉牛、羊肥油多，油膘大，瘦肉率低的問題，減少由此給養殖戶帶來的經濟損失。

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